食べることに関するいろいろなことをロサンゼルスから発信中! 掲載写真はクリックすれば拡大できます。★無断転載ご遠慮下さいまし★
by juliecali
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ラスベガスで変わりトリュフ
Vosges Haut-Chocolat (Las Vegas, NV)
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TVで見て面白いチョコレート屋さんだと思っていたら、ラスベガスで支店を発見!早速味を確かめにお店に入りました。と~っても変わったトリュフを売っているお店です。ショコラティエの人が相当の冒険家とみました。

夫と私が選んだのは、写真の5種類。(写真一番上から時計回りに)
 ●Rooster: taleggio cheese + organic walnuts + bittersweet, dark chocolate
 ●Black pearl: ginger + wasabi + sesame seeds + dark chocolate
 ●Balsamico: balsamic vinegar + dark chocolate + hazelnuts
 ●Gianduia: crunchy praline + milk chocolate
 ●Naga: sweet Indian curry + coconut + milk chocolate

チョコレートに、チーズやわさびやカレー粉ですよ!?すごい組み合わせだと思いませんか?ゲテモノっぽいけど、意外とどれもイケます。自宅に持ち帰って赤ワインと一緒に楽しんだのですが、なかなかよかったですよ♪

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お店のテーマカラーはパープル。ボックスもこんな感じになってます。

本店はシカゴ、支店がNYやロサンゼルス、サンフランシスコ、ホノルル、ロンドンにあります。
残念ながら、国外からの取り寄せには応じていないようです・・・。でも、カタログには"Coming soon... NY, LA, Japan"って書いてあります。もしかしたら日本でもこのトリュフたちが食べられるかも知れませんね!

他のブロガーさんたちも紹介していますよ~。
sushiさんシカゴの風~ユキノヒノシマウマ
haratama_nyさんbochi bochi NY life
zochikaさん一日一膳@Hawai'i

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*** Information (6/15/2006現在) ***
a0071653_1314353.jpg Vosges Haut-Chocolat
The Forum Shops
Caesars Palace
3500 S. Las Vegas Blvd.
Las Vegas, NV 89109
(Parkingあり)
Phone: 702-836-9866
Hours: (無休) (月~木)10:00am - 11:00pm、(金土)10:00am - 12:00am、(日)10:00am - 11:00pm
URL: http://www.vosgeschocolate.com/
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by juliecali | 2006-07-08 13:19 | お菓子●アメリカ-買う
ベラッジオで濃厚ジェラート
Jean-Philippe Patisserie (Las Vegas, NV)
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先月ラスベガスに日帰りで行ってきた時の様子です。ベラッジオの中にこんなお店があったなんて・・・。全然知りませんでした。開店から1年半も経っているのですね。

夕食のためのレストランを探してウロウロしている時に偶然発見。長蛇の列で、並んでいる人がみな壁に向かって写真を撮りまくっているのです。何だろ~?と思って近寄ってみると、ジェラート&ペイストリー屋さんではないですか!みんなが写真を撮っているのは、本物のチョコレートでできたファウンテン。天井から床まで流れていて、モーターで循環させているらしいです。クリーミーで美味しそう・・・。イチゴやマシュマロを串に刺して、チョコレートフォンデュでもやりたくなっちゃいます。

どうやらチョコレートがウリのようなので、ジェラートもチョコレート味をチョイス。見るからに濃厚そうです。二人でシェアしても満足できる量でした!
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ジェラートの他にも、ケーキやら、パニーニやら、クレープやらも扱っています。こちらは、プリン+パイのようなケーキ(名前失念)。お友達のyajikoのブログで見て無性に食べたくなったメゾンカイザーのフランに似ていたので、迷わず購入し、お店の周りのイートインスペースで食べました。プリン部分のカスタードはしっかりした硬さが私好み。パイ部分はほんのり湿っていましたが、それでも想像以上にサクッとしていて、カスタードとなかなかのコンビネーションでした。

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*** Information (6/15/2006現在) ***
a0071653_11505562.jpg Jean-Philippe Patisserie
Bellagio Hotel and Casino
3600 Las Vegas Blvd.
Las Vegas, NV 89109
(Parkingあり)
Phone: 702-693-7363
Hours: (日~木)7:00am - 11:00pm 、(金土)7:00am - 12:00am
URL: http://www.bellagio.com/pages/frameset_noflash.asp
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by juliecali | 2006-07-07 12:19 | お菓子●アメリカ-買う
Bellagio Cafe
Cafe Bellagio (Las Vegas, NV)
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また突然日帰りでラスベガスに行ってきました。ちょっと寂しいこととか悲しいことがあった時に癒しに行くにはちょうどいいです、ラスベガス。茹だるような暑さの中であのハデハデなラスベガスストリップを歩いていると、悲しいことも忘れます(笑)。

今回はベラッジオを中心に行動しました。夕食はベラッジオ内の24時間営業ファミレス、Cafe Bellagio(カフェベラッジオ)で。上の写真は私の食べたシュリンプとアーティチョークとルッコラ(アルグラ)のサラダ。グリルした海老がちょっと冷めてて残念だったけど、ルッコラのちょっとした苦味とのコンビネーションはばっちり。さっぱりしたサラダでした。
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こちらは夫がオーダーしたロブスターオムレツ。ファミレスタイプのレストランなので、朝食も24時間サーブしています。ロブスターがゴロゴロ入った贅沢なオムレツでした~。

ラスベガスと言えば食事はバフェで決まりって感じですが、こういう非バフェのレストランもいいですね。ここはホテル内のレストランの割には手頃ですし。お年寄りとか日本人観光客の方とか、バフェで元を取れなさそうな食の細そうなお客さんが多かったです。

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*** Information (6/15/2006現在) ***
Cafe Bellagio
Bellagio Hotel and Casino
3600 S. Las Vegas Blvd.
Las Vegas, NV 89109
(Parkingあり)
Phone: 1-877-234-6358
Hours: (無休)24時間営業
URL: http://www.bellagio.com/pages/frameset_noflash.asp
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by juliecali | 2006-07-04 04:14 | 外食●ラスベガス