食べることに関するいろいろなことをロサンゼルスから発信中! 掲載写真はクリックすれば拡大できます。★無断転載ご遠慮下さいまし★
by juliecali
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こんなクロワッサンがアメリカにあるなんて
Bouley Bakery (New York, NY)
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昨日紹介したフレンチレストランBouleyから通りはさんで向かいにあるBouley Bakery。レストランも大人気ですが、ベーカリーの方も大人気でした。NY中&日本中?いや、もしかしたら世界中の乙女たちを悶絶させているかもしれぬクロワッサンであります(写真右)。もういやっていうほどバターが練りこまれ、バリバリしてました。バターからの塩気がほのかに感じられて、もうたまらんと言った状態。買った次の日に食べたのでさえこの味。作りたてor買いたてを食べたらどんなに幸せだったか。

写真左は名前失念。クロワッサン系の生地のパンでした。恐らく・・・しょっぱい系のパン。間違っていたらスミマセン。3週間前のできごとなのに、思い出せないー!クロワッサンの衝撃で一時記憶障害になってしまったのかも。

NY在住の方はこんなのが日常手に入って羨ましいっす。日本に帰らなくてもいいんじゃないですか???David、City Bakeryのようにロサンゼルスにも進出してきておくれ・・・。(Bouley氏に呼びかけても無駄かー?)

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*** Information (9/17/2006現在) ***
a0071653_9243843.jpg Bouley Bakery
130 W. Broadway
New York, NY 10013
Phone: 212-219-1011
Hours: (無休) 7:30am - 7:30pm
URL: https://www.davidbouley.com/
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by juliecali | 2006-10-07 09:43 | 外食●ニューヨーク
誰もを魅了するNYのフレンチ
Bouley (New York, NY)

今日は写真がとぉ~っても多いです。NYで悪い噂を聞いたことがないフレンチ、Bouleyでの$38ランチの様子です。見飽きちゃってる人もいるかもしれませんね。でもよろしければお付き合い下さい。ちょっと暗めに写ってますが・・・。

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スイカのジュレ。トマトかと思いました。意外なところがいいですね。

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最初のパン。残りの量が少なくなると、6種類くらいのパンを乗せたワゴンで切り分けてくれました。

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表面焼きいわし。カリッと焼かれたトーストと爽やかなドレッシングの組み合わせがたまりません。

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ローストチキン。枝豆?のピューレと炊いた麦が一緒になったソースがチキンの下に。

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お口直しのヨーグルトソルベ。ベリーのソースが爽やか!

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デザート。チョコレートスフレと3種のアイス添え。手前からメープルアイス、チョコレートソルベ、バニラアイス。

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メニューに載っていた記憶がない、サービスの品??オレンジグラニテ&トーフムース。

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最後にサーブされた焼き菓子たち。満腹を超えた満腹で全部食べ切れなかったので、この中からマカロンとチョコレートタルトをいただきました。

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お店を出る時に受付の方がサービスでくれたレモン&ポピーシードパウンドケーキ。後でいただきましたが、レモン果汁たっぷりで、とても酸っぱい!残暑厳しかったNYにはピッタリの味でした。

実際に来店してみて、人気の秘密が分かったような気がしました・・・♪

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*** Information (9/17/2006現在) ***
a0071653_14172836.jpg Bouley
120 W. Broadway
New York, NY 10013
(Duane St.との角)
Phone: 212-964-2525
Hours: (無休) 
ランチ:11:30am - 3:00pm
ディナー:5:00pm - 11:30pm
URL: https://www.davidbouley.com/
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by juliecali | 2006-10-06 15:05 | 外食●ニューヨーク
アメリカ最初のピザ屋さん
Lombardi's (New York, NY)
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NYのリトルイタリーにあるアメリカ最古のピザ屋、Lombardi's です。食べ物専門ケーブルTV局Food Networkでよく紹介されるんですよね、この店(暇さえあればこのチャンネルばかり見ている私・・・)。ピザ好きとしてはぜひともアメリカ最初のピザ屋を拝まなければと思い、行ってきました♪

オーダーしたのはマルガリータピザにローステッドペッパー(赤ピーマン)をプラスしたもの。ペッパーのせいかピザソースがとても甘く感じられました。その分クラストに塩気があったので丁度よいバランスに。ニューヨークピザはクラスとが厚めだと思っていましたが、予想よりは若干薄め。食感はかなりもちもちしていました。

1897年に創業されたこのお店、100年以上続いてます。こんなに歴史があるのはアメリカじゃ珍しいんじゃないかな。1905年にはニューヨーク州の商業ライセンスがアメリカのピザ屋として最初に発行されたそうです。名物ピザ釜に「1905 LOMBARDI」と書かれているのはそのためのよう。なるほど〜。アメリカの歴史好きもしくはアメリカの食文化好きな人は一度足を運んだ方がいいかもしれませんね。あ、ピザ釜の前で記念写真撮らせてもらえばよかったな〜。

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*** Information (9/16/2006現在) ***
a0071653_1721359.jpg Lombardi's
32 Spring St.
New York, NY 10012
(Mulberry St.とMott St.の間)
Phone: 212-941-7994
Hours: (無休) 
(月~木)11:30am - 11:00pm、(金〜土)11:30am - 12am、(日)11:30am - 10:00pm
URL: http://www.lombardispizza.com/
現金のみ
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by juliecali | 2006-09-29 17:36 | 外食●ニューヨーク
じゃがいもラバーの聖地?ベルギー風フライのお店
Pommes Frites (New York, NY)
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ロサンゼルス→ボストンの夜行便の後すぐにバスに飛び乗りマンハッタンへ。まず最初に向かったのはこのベルギー風ポテトフライのお店、Pommes Frites へ。イーストビレッジにあり、日本食レストランもちらほら見かけるエリア。NY在住のコトリさんのブログ『*jours aromatiques*』や、食べ物専門TV局Food Networkでも何回か紹介されていたお店。じゃがいもラバーの私はかなり興奮状態でお店に向かいました。NYにしかないお店だし!(←そういうのに弱い)

午後3時という空いていそうな時間に行ったのに、軽い行列が。10分くらい並んで、店内で食べました。イートインエリアがお店の奥にあり、かなり暗い!写真もかなり暗く撮れてしまいました。

オーダーしたのはレギュラー(一番小さい)サイズと、3種類のソースがセットのコンボソース。ソースは「Curry Ketchup Special(カレーケチャップスペシャル)」(写真奥左)、「Rosemary Garlic Mayo(ローズマリー・ガーリック・マヨ)」(写真奥右)、「Blue Cheese(ブルーチーズ)」(写真手前)をチョイス。個人的にはカレーケチャップが消去法により一番に。ローズマリーがちょっと強すぎるのと、ブルーチーズの味があまりしなかったのが残念でした・・・。2度揚げポテトという触れ込みの割には、あまりかりっとしてなかったなぁ。私はかなりのクリスピー狂だからちょっとやそっとのクリスピーさじゃ納得しないのですよ・・・。お店が混雑してたからじっくり揚げられなかったのかしら?それともエクストラクリスピーでお願いするべきだったのかな?でも2度揚げだけあって、ポテトの中はホクホクでした♪

サイズ的には2人ならレギュラーをシェアするのをオススメします。オーダーする前は「まずはレギュラーをそれぞれ1個ずつだよね?足りなかったら後で追加すればいいし♪それとも私だけはラージにしちゃおうかな♥」なんて夫と話していたのですが、旅行初日から飛ばし過ぎはイカンと思い直し、レギュラーをシェア。正しい選択だったと思います。私は腹五分目くらいでしたケド。ファーストフードのフレンチフライのサイズの感覚で注文すると泣きを見るかも。

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*** Information (9/16/2006現在) ***
a0071653_1342054.jpg Pommes Frites
123 2nd Ave.
New York, NY 10003
(7th St.と8th St.の間)
Phone: 212-674-1234
Hours: (無休) 
(日~木)11:30am - 1:00am、(金〜土)11:30am - 3:30am
URL: http://www.pommesfrites.ws/
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by juliecali | 2006-09-28 14:03 | 外食●ニューヨーク
ボストンと言えばこのベーカリーカフェでしょ
au bon pain (Boston, MA)
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東海岸旅行から帰ってきました!自宅のネットが突然つながらなくなり、ブログ更新やメールができなくてとて〜も困っておりました。が、何とか解決策が見つかったので、旅行の思い出を書き出していきたいと思います。

こちらの写真は早朝のボストン上空。ロサンゼルスから夜行便で行ったので、淡い朝日を浴びるダウンタウン・ボストンを見ることができました♪

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まずローガン空港で私たちを出迎えてくれたのはDunkin' Donuts(ダンキン・ドーナツ)!!!これがないとボストンは語れませんよ〜。ああ〜〜コーヒーのいい香り♥悲しいことにここでゆっくりできない予定の私たち。後ろ髪を引かれつつ次の目的地に向かいました。

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ボストンからバスでマンハッタンに向かうので、バスの中で食べるための朝食をバスターミナルで買いました。これは私が選んだオレンジスコーン。オレンジの匂いがちょっと強くて、私好みでした♪バスの待ち時間が長くて、乗る前に食べちゃいました〜。ははは〜。

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こちらは夫が間違って選んでしまったベーグル。ピンぼけ写真で失礼します。夫は違うものを想像して選んだそうですが、実際はちょっとキャラメライズされたジョリジョリたっぷりシナモンシュガーがトッピングされたもの。お菓子のような甘さがたまらない、結果オーライなチョイスでした♪

これらの朝食を買ったのは、ボストンが本拠地のau bon pain(オー・ボン・パン)で。ロゴの色遣いはちょっと変わっちゃったようですが、ロゴのフォントはそのまま。昔ハリウッドのダブルツリーホテル内にひっそりあったのを見つけて喜々としていたのですが、いつの間にか閉店になってしまっていてガッカリしていたんですよ。あ〜、まだ存在していてよかった〜!東海岸から中西部あたりにはたくさん店舗があるようなのですが、西海岸にはまったく存在しないベーカリーカフェチェーン店です。でも不思議なことにソウルやバンコクにはあるんだよねぇ。ロサンゼルスにはどうしてないんだろ?ダンキンもないしねぇ。

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by juliecali | 2006-09-27 16:38 | 外食●ボストン
天仁茗茶(テンレンティー)の喫茶店
Tea Station (San Gabriel, CA)
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Golden DeliでPhoを食べた後お茶をしたくなったので、車を南に走らせTea Stationという台湾系の喫茶店に行ってきました。お茶で有名なTen Ren Tea(天仁茗茶)の経営する喫茶店です。

温暖なロサンゼルスも夜には肌寒い風が吹き始めたので、夫も私もホットドリンクをオーダー。左手前は私が注文したホットボバミルクティー、右奥は夫のコーヒーミルクティー。台湾の人ってコーヒーとミルクティーがブレンドされたのを飲むんですね~。驚き。ホットミルクティーの中のボバ(黒いタピオカ)はと~っても柔らかくって、アイスドリンクと一緒の時と食感が違います。面白い~。このドリンクのサイズなんですが、とっても大きいんですよ!ホットボバミルクティーはワンサイズで、ラージしかなかったんです。ラージといってもアジア系のお店だし、そんな大きくないよね?なんて思っていた私がバカでした。マグカップ2個分の容量は軽くある器で、それもスープスプーンつき。小顔の安室ちゃんなら顔洗えるんじゃないの?と思わせるほどのボウル・・・と、これは言い過ぎですが、その位大きかったです。

中国系といい、韓国系といい、アジア系のカフェはまったりできてお気に入り♥もっと探索して、アジアンカフェのリストを増やしていきたいな~♪

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*** Information (9/9/2006現在) ***
Tea Station
158 W. Valley Blvd.
San Grabriel, CA 91776
(お店の裏にパーキングあり)
Phone: 626-288-1663
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by juliecali | 2006-09-15 13:19 | 飲み物●アメリカ
噂のベトナミーズレストラン
Golden Deli (San Gabriel, CA)
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サンゲーブリエルにある、噂のベトナミーズレストラン、Golden Deliに行ってきました。2006年版ザガットのベトナム料理部門では24点のトップですよ!お友達ブロガーさんも紹介されてるし。これは行かないわけにはいかない!と、ヘンな使命感いっぱい背負って来店。

まずはお約束のPho(フォー)。このお店はビーフしかないようなので、色々な具が乗ったコンボをオーダーしました。ちょっとしょっぱめな気がしたけど、これはこれでイイ!最近色々なPhoのお店を回ってますが、スープの味はお店によってホント様々ですね。クリアーなスープが身体に沁みる~。

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アペタイザーの揚げ春巻。お店によって呼び名は色々あるみたいなんですが、このお店では"Golden Fried Egg Rolls"って呼ばれてます。ちなみに生春巻はただの"Egg Rolls"と呼んでるみたいです。

ここの揚げ春巻はもっちり感が強い気がしました。ベトナミーズの春巻はライスペーパーで包まれているので、ぱりぱりとした中華のものと違ってもっちり感があるんですが、ここのは他のベトナミーズのお店よりも強いような・・・☆

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メニューから私とカレー好きの夫の目を奪ったのはこれ。"Chicken Curry with Rice Vermicelli"。ココナッツミルクたっぷりの甘めのチキンカレーにバーミセリ(極細ライスヌードル)が入ったものです。2004年にサンフランシスコを旅行した時に行った、リッチモンド地区のベトナミーズレストランで食べたカレーバーミセリに近い味!チキンドラムスティックとほっくりした大きめジャガイモも入ってボリューム満点でした!

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*** Information (4/30/2006現在) ***
a0071653_9332045.jpg Golden Deli
815 W. Las Tunas Dr.
San Gabriel, CA 91776
(お店の前にParkingあり)
Phone: 626-308-0803 / 626-308-1291
Hours: (水定休)
(月・火・木)9:30am - 9:00pm、(金)9:30am - 10:00pm、(土)9:00am - 10:00pm、(日)9:30am - 9:30pm
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by juliecali | 2006-09-14 10:46 | 外食●ロサンゼルス
行き当たりばったりのタコスタンド
El Capitan (Los Angeles, CA)
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ドタキャンになってしまったのを知らずに行ったタマーレ祭会場そばのタマーレ屋さんから目と鼻の先にあったタコスタンド、El Capitanです(ハリウッドの劇場のような名前だ・・・)。非ヒスパニック人は恐らく私たちだけ?って感じの状態で、夫と私が日本語で会話しだすと、みんなが振り返ります。軽く海外旅行に行った気分になりました。ロサンゼルスはアジア系の人口がとても高い地域なので、こんなことは滅多に起こらないんですがね。もうここはアメリカじゃないの?状態。

もちろんメニューもぜ~んぶスペイン語。こんな時、スペイン語を勉強したにもかかわらず何も身に付いていない自分の脳みそを恨みます。適当に勘を働かせてメニューを決めると、オーダー取りのお姉さんは一応英語が話せました。ホッ。タコベルなどのメキシカンファーストフード店でオーダーするようなものを注文しても、なんだかあんまり通じませんでした。あーゆーのって扱っていないのかしら?とりあえず聞いたことのある単語の料理をお願いしました。夫はホルモン系タコス、私はビーフタコスを。見た目に惹かれたノンアルコールサングリアドリンクも注文。サイドにフレッシュライム、酢漬けハラペーニョ、生の玉ねぎとラディッシュが出てきました。

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ライムをきゅっと搾って。

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いただきます!

小さいサイズのタコスなので、1個につき2~3口で平らげちゃいますよ。サイドにもらった生玉ねぎとラディッシュをぼりぼり食べました。生の玉ねぎって食べすぎるとお腹が痛くなりません?ちょっと控えればよかったな・・・。

見た目はよかったノンアルコールサングリアでしたが、中身はすごーくマズかった!薬みたいな味がして、全然美味しくない・・・。フルーティーなファンタグレープみたいのを期待してたのにぃ~。

このタコトラックが面しているOlympic Blvd.と平行に位置するWhittier Blvd.を西に走ると、色々な屋台トラックを見かけました。こういうのを見ちゃうと、メキシカンファーストフードを食べ比べてみたいなぁっていう欲求に駆り立てられます。また食べ歩きに来たい~!

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*** Information (9/9/2006現在) ***
El Capitan
SW Corner of Indiana Av. & Olympic Bl.
Los Angeles, CA 90064
(お店の横にParkingあり。)
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by juliecali | 2006-09-13 15:19 | 外食●ロサンゼルス
祭がキャンセルの後は・・・
La Indiana Tamales (Los Angeles, CA)
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メキシコ系住民が特にたくさんいるEast LA地域。ここらへんにはた~~~~くさんのタコススタンドやらメキシカンレストランがあります。フリーウェイ5のDitman Aveの出口からすぐのLa Indiana Tamalesというお店は、タマーレ専門店。私はタマーレが大好き!メキシコ料理はタコやブリトーだけじゃありませんぜ、ダンナ。タマーレとはとうもろこしの粉からできたドウとビーフやチキンなどの具を、とうもろこしの皮に包んで蒸したもの。とうもろこしの皮をはがすと衣のないコロッケみたいな見た目です。食感もな~んとなくコロッケに近いものが。ジャガイモ命の私がタマーレを好きな理由はこのせいかもしれないなぁ。

上の写真左がChicken tamale(チキンタマーレ)、右がBeef tamale(ビーフタマーレ)。チキンはあっさり味、ビーフは見た目どおりちょいスパイシーです。シンプルだけどハマる。

本当はこのお店でタマーレを食べにわざわざEast LAに行ったんじゃないんですよ~。当初予定されていた「第2回ロサンゼルスタマーレ祭(2nd Annual LA Tamale Festival)」に遊びに行く予定だったんです!でもちょっと前まで公開されていたオフィシャルサイトが閉鎖されちゃったりしてて、もしかしたら開催されないのかも・・・と心配になりながらダメモトで会場に行ったんです。会場予定の公園はがらーんとしていて、スポーツに興じる親子ぐらいしかいなくて・・・。ガーン。この悲しみはどこかでタマーレを食べないと癒されない!と思って、会場そばのこのお店でタマーレを買った次第です。お店の人にタマーレフェスティバルは中止になったのかと聞いたら、色々な理由でキャンセルになったと教えてくれました。やっぱり内部揉めとかがあって中止になっちゃったのね。ウェブサイトも閉鎖されちゃったし、ヘンだと思ってたんだけどね・・・。残念。でも11月に似たような名前の「第2回ロサンゼルス国際タマーレ祭(2nd Annual Los Angeles International Tamale Festival)」が開催されるようなので、こちらの方に遊びに行ってこようと思っています♪

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さて。こちらはChicharron(チチャロン)の一種だと思われます。お店の人に聞かなかったから定かでないんですが・・・。豚肉バラのから揚げのような感じでした。コロンビアのチチャロンはこんな感じなんですけど、私たちが買ったのはパサついて見えるなぁ。

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*** Information (9/9/2006現在) ***
a0071653_11544777.jpg La Indiana Tamales
1142 Indiana St.
Los Angeles, CA 90023
(お店の周辺にStreet Parkingなどあり)
Phone: 323-262-4682
Hours: (無休) 
(月~金)7:00am - 7:30pm、(日)7:00am - 3:00pm
URL: http://www.laindianatamales.com/
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by juliecali | 2006-09-12 14:17 | 外食●ロサンゼルス
私を野球につれてって
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先週水曜日にLAドジャース対シンシナティレッズの試合を見にドジャー球場に行ってきました。私はとりたてて野球ファンとかではないんですが、チケットをもらえちゃったんで行ってきたんです。夫は甲子園以外の野球には興味がないようなんですが、スポーツ観戦全般が好きなようなのでウキウキと球場に向かってました。

まずは腹ごなしってことで、スタジアムで買った夕食を。写真中央はガーリックフレンチフライ。ジャガイモ命の私が一目惚れした一品です。左はドジャースドッグ。作り置き感がぬぐえません。ソーセージがちょっとしなびちゃってるよ・・・。ビールとソフトドリンクをお供にして。4年前にドジャースの試合を見に行った時には、食べ物飲み物持ち込み禁止!だったんですが(もっていたペットボトルの水も取り上げられて捨てられた)、この日はビン缶/アルコール製品じゃなければ持ち込めたよう。ジュース持参しかたったよ~。今度からは行く前に球場に問い合わせた方がよさそう。

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VIPでもない一般人が入場するゲート。ドジャースにはもう日本人選手がいないんで、ポスターや壁画にも非日本人選手ばっか・・・(当然か)。

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日没直前のスタジアムからダウンタウンロサンゼルスのビル街を望んだところ。お空がきれいだわー。(既に試合に飽きてしまっている私。)

私はよく頭痛に悩まされるんですが、運悪くこの日は頭痛にやられてしまった・・・。ひどくなってきたんで途中で帰りたかったんですが、私にはどうしても球場でやりたかったことがあったので、その時間まで待つことに。イタタタ~。

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待っていたのは、これ!7回裏の攻撃の前に観客全員で歌う『私を野球につれてって (Take Me Out to the Ball Game)』。これをどうしても歌って帰りたかったんです~。前回来た時には歌詞も覚えておらず、歌えなかったんですが、今回は電光掲示板に歌詞が書いてあるのを発見して無事に一緒に歌えました~!球場に来る前に歌詞をウェブ検索して暗記しておこうと思っていた私。どうしてこんなにこだわるのか分かりませんが、とりあえず歌いたかったんですよ♪歌い終わるや否や、重い頭を抱えて球場を後にしました。

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*** Information (8/30/2006現在) ***
Dodger Stadium
Los Angeles, CA 90026
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by juliecali | 2006-09-06 13:24 | 外食●ロサンゼルス