食べることに関するいろいろなことをロサンゼルスから発信中! 掲載写真はクリックすれば拡大できます。★無断転載ご遠慮下さいまし★
by juliecali
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
カテゴリ:外食●ロサンゼルス( 15 )
ワゴンが見あたらない飲茶
New Concept Restaurant (Monterey Park, CA)
ロサンゼルスでは珍しいと思われる、オーダーする飲茶。New Conceptという名のこのレストランにはワゴンを押したおばさんたちがいません。すべてメニューを見てオーダー表に書き込んで注文します。

a0071653_13333849.jpg
こちらはSpare Ribs with Black Bean Sauce。タロいもも入って、見た目よりもさっぱりしています。蒸しているからでしょうか。

a0071653_13335923.jpg
Old Style Abalone Siu-mai。どのへんがオールドスタイルなのかは分かりませんが、あわびのシュウマイ。ぜいたくにもあわびのスライスが乗った、海老のさっぱり系シュウマイでした。

a0071653_13341561.jpg
Stuffed Lotus Root。こちらはレンコンのはさみ揚げ。う~ん、揚げてあるレンコンって歯ざわりがたまりません。

a0071653_13343186.jpg
大トリのShark-fin Dumplings。ふかひれシュウマイでございます。海老たっぷりのシュウマイに、ふかひれがトッピング。口の中でふかひれのプチプチ具合を楽しみました♪

ワゴンを押したおばさんがいない代わりに、スイーツ系を持ってテーブルを順々と回っているおばさんはいました。この日はお店の入口に行列ができていた割には5分も待たずして席につくことができました。これってワゴンがぐるぐる回っていないせいでお客の回転が早いから?週末に飲茶を食べたいけど、30分も40分も待つのはちょっとね・・・という人にはグーなお店かもしれません!

↓ブログランキング参加中~。クリックで1票お願いします♪
Blog ranking 2
にほんブログ村 料理ブログへ

*** Information (7/15/2006現在) ***
a0071653_13344444.jpg New Concept Restaurant
700S. Atlantic Blvd.
Monterey Park, CA 91754
(お店の前にParkingあり)
Phone: 626-282-6800
Hours: (無休) 
ランチ:(月~金)10:30am - 3:00pm、(土日)10:00am - 3:00pm
ディナー:(月~日)5:00pm - 11:00pm
[PR]
by juliecali | 2006-08-01 14:22 | 外食●ロサンゼルス
味とサービス、どちらを選ぶ?
Angelini Osteria (Los Angeles, CA)
a0071653_11251632.jpg
久しぶりにこんなに薄いピザを食べることができましたー!ビバリー・ブルバード沿いの大盛況のイタリアンレストラン、Angelini Osteria (アンジェリーニ・オステリア)に行ってきました。

a0071653_11253257.jpg
まずはいろいろな種類のパンがサーブされたので、食べながらゆっくりとメニューを決めることができました。

a0071653_11254574.jpg
ズッキーニの花にリコッタチーズが詰められたフライ。今月上旬に行ったのですが、ズッキーニの花はこの時期が旬なのでしょうか?この後、一番最初の写真↑の、ズッキーニの花とアンチョビのピザをいただきました。

a0071653_1126054.jpg
こちらはシーフード(エビ・アサリ・ムール貝)とアッケシソウ(sea asparagus)とイカ墨が練りこまれたパスタ。あっさりとした塩味でした。生まれて初めて食べるアッケシソウにびっくり!だけどぽりぽりとした食感のとりこになりました。中国では免疫力を高める効果があると思われているとか。普通にスーパーマーケットで手に入るのかなぁ?見つけたらぜひとも買ってみたいお野菜です。

a0071653_11263227.jpg
仔牛と生ハムとセージのグリル。この組み合わせはよくお料理番組で耳にするのですが、実際に食べてみるのは(おそらく)初めて。これは家でもマネできそうなので、トライしてみたいな。

a0071653_11264752.jpga0071653_1128340.jpgこちらはデザートです。写真はピンボケなんですが・・・。←バニラビーンたっぷりのパンナコッタ。ベリーソースの色がとてもかわいい♪
チョコレートタルト→。シンプルなチョコレート味のタルト生地にムースとジェラートが。

Zagatでも評判のよいお店なのですが、私たちが行った時にはな~~んとなくサービスがいまいちな感じだったんですよ。ウェイトレスもまぁフレンドリーだったし、他のサーブする人たちもテキパキしていたんですけど。たまたま私たちの周りのほとんどが常連さんだったらしく、店長が出てきたり料理長がキッチンからわざわざ出てきたりして常連さんたちをおもてなししていました。私たち(←初めて来店した客)は普通の扱いを受けていたのですが、四方八方が+αのサービスを受ける常連客なので、私たちが一番テキトーに扱われている客のように感じてしまいました。被害妄想強すぎ?それとも周りに過剰反応しすぎなのかな?支払いを終えてお店を出る時に、何人かのサーバーたちとすれ違ったんですが、ニコリともしないし挨拶もなし。別に客だからってエバるつもりは全然ないんですけど、何となく寂しい思いをしました。・・・お店を出てから夫とポツリポツリと話し出すと、彼も同じような思いをしていたらしいです。それから私たちの大反省会が始まりました。「日本語で話していたから観光客と思われてテキトーにあしらわれたのかな?」「アジア系だから?」「子供っぽくみえたんじゃない?」「お酒を頼まなかったから?(でもミネラルウォーターはオーダーけど)」・・・etc。自分たちも反省する点がありましたが、それでも客にこんな思いをさせるレストランのサービスってどうなの?って思ってしまいました。せっかく美味しいお料理とデザートで幸せな気分になれたのに、最後にこんな気持ちにさせられるなんて。またこのお店に行くかどうかは?ですが、ほぼ日で連載中のサカキシンイチロウさんのコラム「おいしいお店とのつきあい方」で勉強してから再挑戦するかもしれません。ま、多分行かないだろうな。

↓ブログランキング参加中~。クリックで1票お願いします♪
Blog ranking 2
にほんブログ村 料理ブログへ

*** Information (7/2/2006現在) ***
Angelini Osteria
7313 Beverly Blvd.
Los Angeles, CA 90036
(お店の前にValet Parkingあり。Street ParkingやMetered Parkingも周辺にあり。)
Phone: 323-297-0070
Hours: (月曜定休)
ランチ(火~金):12:00pm - 2:30pm
ディナー(火~日):5:30pm - 10:30pm
URL: http://www.angeliniosteria.com/
[PR]
by juliecali | 2006-07-27 14:09 | 外食●ロサンゼルス
焼き小籠包食べた!
Kang Kang Food Court (Alhambra, CA)
a0071653_1221389.jpg
ロサンゼルスブロガーmilkyさんの「Los AngelesくいしんぼうLife」で紹介されていたアルハンブラのKang Kang Food Court(康康小美)。なんと焼き小籠包が食べられるお店!milkyさんの記事を読んで早速行ってきました。それも昨日の記事で紹介した「鼎泰豊(ディンタイフォン)」の後にはしごしてきました。

a0071653_1222636.jpg
小籠包の皮が水餃子並に厚いです。普通の小籠包を上下逆さまにして焼いた感じ。下がキツネ色に焼けてカリッとしていました。食べると中からじゅわ~っと汁が出てくるのですが・・・汁が甘いんですよ。きつねうどんのおつゆのような甘さ。想像もしていなかった味でビックリしましたが、小籠包の新しい食べ方を発見できて感激~。

↓ブログランキング参加中~。クリックで1票お願いします♪
Blog ranking 2
にほんブログ村 料理ブログへ

*** Information (6/24/2006現在) ***
a0071653_1224388.jpg Kang Kang Food Court
27 E. Valley Blvd.
Alhambra, CA 91801
(お店の裏にParkingなどあり)
Phone: 626-308-3898
Hours: (無休) (月~金)7:00am - 1:00pm、(土日)7:00am - 2:00pm
[PR]
by juliecali | 2006-07-22 12:37 | 外食●ロサンゼルス
鼎泰豊(ディンタイフォン)
Din Tai Fung (Arcadia, CA)
a0071653_1432308.jpg
久々の飲茶ランチは、ロサンゼルスの第2チャイナタウン(と私が勝手に名づけている)エリアにあるDin Tai Fung(鼎泰豊/ディンタイフォン)に行ってきました。ランチタイムのクローズ間際に入店しましたが、大変な混みよう。

a0071653_1432583.jpg
オーダーしたのは、もちろん小籠包。針生姜と黒酢でいただきます。

a0071653_14331770.jpg
もう一品オーダーしたのはこちらの焼きそば。中国系のお客さんのほとんどが注文している細麺焼きそばが食べたかったのですが、どうやら裏メニューなのかしら?それとも単に見落としている?私たちが頼んだメニューに載っている焼きそばはこれでした。見た目は焼きうどん・・・。油でギトギトしている割には、食べてみるとさらりと食べられました。

お店の入口から厨房というか小籠包を包んでいる料理人が見えるのですが・・・全員ヒスパニックのお兄ちゃんたちでした。中国人はいないのか~?!これがロサンゼルス流?でもみんな器用に小籠包を包んでいました。すごいな~。

↓ブログランキング参加中~。クリックで1票お願いします♪
Blog ranking 2
にほんブログ村 料理ブログへ

*** Information (6/24/2006現在) ***
a0071653_14333856.jpg Din Tai Fung
1108 South Baldwin Ave.
Arcadia,CA 91007
(お店の前にParkingあり)
Phone: 626-574-7068
Hours: (無休)
ランチ:(月~金)11:00am - 2:30pm、(土日)10:30am - 2:30pm
ディナー:(月~土)5:00pm - 9:30pm (日)5:00pm - 9:00pm
URL: http://www.dintaifung.com.tw/jp/
[PR]
by juliecali | 2006-07-21 15:04 | 外食●ロサンゼルス
暑い時こそ熱い麺
Pho 54 (Westminster, CA)
a0071653_1593454.jpg
いや~、あぢいですね。こんな時にはベトナムのあっさりしたフォーをさらっと食べるのがいいです!このPho 54は他にも何軒か支店があるのですが、とりあえずはウエストミンスターのお店に行ってみました。

ダウンタウンLAのチャイナタウンにある、私の大のお気に入りのお店Pho 87とは違う感じのスープ。こちらのPho 54のスープはちょっとお醤油が入っているような色をしています。ベトナムに行ったことがないので本場の味を知らないのですが、どちらのスープがより本格的なんでしょうか?

↓ブログランキング参加中~。クリックで1票お願いします♪
Blog ranking 2
にほんブログ村 料理ブログへ

*** Information (7/3/2006現在) ***
Pho 54
15420 Brookhurst St.
Westminster, CA 92683
(お店の横にParkingあり)
Phone: 714-839-9096
[PR]
by juliecali | 2006-07-19 15:51 | 外食●ロサンゼルス